Il Sassofrasso è un legno dal caratteristico profumo e un colore chiaro dorato che dopo una lunga ossidazione tende a scurirsi fino a diventare marrone scuro tendente al nero Ebano a fibra dritta, di color bruno-rossastro,
E’ un legno stabile, si ritira poco, tende a respingere l’umidità, ha una media durezza, venatura dritta, grossolana e marcata.
Il Sassofrasso è un legno facile da tagliare e da lavorare, adatto alla curvatura al vapore, s’incolla bene ed è leggero ed elastico.
Il trattamento per la cottura Roasted può durare anche 7 giorni a 160°, questo rende il legno più leggero e gli attribuisce una maggior stabilità. Grazie al trattamento Roasted il legno assume un colore caramellato inoltre l’elemento acquista un maggior sustain e note più lunghe.